この日は試食会におよばれ。なんの試食会かというと?
２月１日から一ヶ月間開催される、くまもとフェア「くまもと美酒美食」♪
期間中、福岡の１４店舗の飲食店で、熊本の日本酒と旨いものをいただけるのさ！
そして今回の宴場は、私の１馬力では行けないよな〜 って思っていたこちら。
極上の魚介類や鯨料理が堪能できるんですぞ！ 『 隠・台所 久岡家 』ヽ(^^
場所はジャスマック裏辺りの路地にぐいっと入ったとこ。『 JapaneseBar空気 』の
手前かな。いや〜、この路地ちょっぴりノスタルジーで好き♪
白い暖簾をくぐり店内へ。一階はカウンターと、テーブルもあったかな。
二階は座敷で個室的なのもある。広く使えば２０人強の宴会もできそうだ。
通常の料理はというと、赤むつ、きんき、たら白子などの魚系から、くじら刺しや
ハリハリ鍋。肉料理も佐賀牛、鹿児島牛・黒豚といろいろ。野菜たちもね。
さぁ〜て、今宵は『 隠・台所 久岡家 』でどんな熊本料理を堪能できるんかな♪
おっと、まずは極上馬刺しの登場かぃ♪ 日本酒は「香露(こうろ)」ときた！
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