今号の「ソワニエ」も完全保存版！!

今月２０日に発売された私たちのグルメバイブル「ソワニエ」。
みなさん、もうチェックされましたよね〜


だって今号の特集は、パンチきいてます!!
「〈ミシュラン〉には載ってなかったけど私、この店、大好きなんです。」

・〈ミシュランガイド〉編集部に聞いてみました
・“本当に良い店”を発掘・応援し続ける、ヤマトモさんの私的星付き飲食店
・西川友紀子さんにも聞きました
・謎のアジア人さんにも聞きました
・福岡の美食家を虜にする愛すべきレストラン
・世界に誇る文化を担う和食の美に惹かれて
・心通えるモサグルマン印の店はココ！
・福岡の食文化を支える居酒屋の実力
・ここは載せてほしかった！　博多麺文化の象徴、『一風堂』と『因幡うどん』
・博多グルメの大本命といえば、細麺＆白濁スープの豚骨ラーメン
・出店ラッシュで注目度UP、博多は空前のうどんブーム
・百選錬磨！　編集部スタッフのイチオシ
・私にも言わせて！　まだある、美食家たちの愛する店

・・・etc


いや〜、素敵なコーナーがたくさんですな〜♪
みんなが愛するお店たちがずらりっと載ってます。

でもって、よ〜〜く見ると、、、
わっしょい! わたくしモサオもヨキお店をご紹介させていただきました♪


ババンッ！
「心通えるモサグルマン印の店はココ！」

なはははは、モサグルマン　オモろい 笑)
お声かけいただいて、ありがとうございますッ!!!

で、どこのお店を紹介してるかって言うと〜・・・
そりゃ〜直接見ていただかないとですね〜♪
って、もったいぶったりしたりするけれど。。笑)


こりゃ、買わなきゃ♪


■ 福岡のグルメバイブル「ソワニエ」
http://www.web-soigner.jp/

『 新世界 檳榔の夜(びんろうのよる) 』

中央区警固にある『 新世界 檳榔の夜(びんろうのよる) 』に行ってきました！

いやはや新世界。今年の春先に台湾行くってんで、久しぶりに訪れたんだけど、
やっぱここスバラシイ！ それからまたハマっちゃって、ちょいちょい行ってるし w
アジアンテイストなつくり、店内なのに屋根付きのカウンター、いい具合の
がしゃがしゃ感、なんか　っぽい　アジアンポスターや雑貨。
う〜ん。まさに台湾。　もはや現地行かんでいいかも〜♪　　行くけど。
福岡の台湾です。　『 新世界 檳榔の夜(びんろうのよる) 』ヽ(^^

場所は警固小学校から大正通りを挟んで、裏のうらくらい。通り沿いではないので
路上の"水餃子"看板を探そう。奥に行けばアジアが広がるぞい！
店内は台湾屋台のイメージ。いや〜、今日も盛り上がってますね〜
大勢でテーブル囲むのもいいけど、カウンターもアジがあって好きなんよね〜♪

ま。とりあえずこれからいっときましょかね！　"本場！水餃子"



　　⇒⇒⇒　続きを読む

『 情熱の千鳥足 CARNE(カルネ) 』

中央区西中洲にある『 情熱の千鳥足 CARNE(カルネ) 』に行ってきました！

同僚のＭさんからお誘いをうけ、やってきましたレセプション☆
イデアパートナーズの井手社長が西中洲にオープンされたお店です。
Ｍさんは井手社長と１０年くらい仕事でお世話になってるらしく、
乾杯の挨拶なんかしちゃったりして。 かっちょえー 笑)
１１月１０日(月)オープンです！　『 情熱の千鳥足 CARNE(カルネ) 』ヽ(^^

場所は西中洲の天神中央公園の裏通り。春吉信号から西中洲へ入った右手。
九州のジビエ肉(鹿、猪、鴨、など)料理を中心としたお店で、野菜や魚料理も
いろいろです。今回は糸島の猪を一頭さばかれたんだとか。
その時の写真を見せてもらったんですが、、、ま〜、なかなかのもんだ。。
シェフは、ホテルレストランの総料理長や、スイスのレストランでも料理長として
ご活躍されていた小野さん。ジビエ肉、楽しみにしてます〜♪



　⇒⇒⇒　続きを読む

『 Trattoria Porcellino (トラットリア ポルチェリーノ) 』

中央区警固にある『 Trattoria Porcellino (トラットリア ポルチェリーノ) 』に行ってきました！

同僚のＴさんからのお誘い。明日の夜は空いてますか〜！？ と。
むむむ、メンツ的に楽しそうやし行きたいけどまだこれが何とかであれもこれも...
...って、でも行くしっ！　そんなことは明日考えよと♪
今宵はイタリアンだ！『 トラットリア ポルチェリーノ 』ヽ(^^

場所は警固交番前信号を警固本通りへ少し歩いたあたり。目印は子豚とフライパン。
大きなガラス戸から店内の様子がうかがえる。むふふ、かわいらしいトラットリア♪
17席くらいで、カウンターとテーブルが数席。　う〜ん、女子率高し。
アットホームなお店で、店内なんかほっこりです。

今日はお誘いありがとうございます！！ 感)激)　あ。Ｋさん初めましてっ！



　⇒⇒⇒　続きを読む

酒場。

えっと。酒場やし。

【 2014年10月1日〜10月31日 】アクセス集計

先月１０月にレポした飲食店２件です！　（*＾¬＾*);

『 炉端ト酒 タキビヤ。 』
『 Chinese Kitchen 真心(しんしん) 』



2014年10月1日〜10月31日までのアクセスランキングは・・・　　(ﾉﾟοﾟ)ﾉ コレ！

ベスト３０！　さてさて、どのお店がＮＯ１かな？

　　⇒⇒⇒　続きを読む