お昼過ぎ、とある男から連絡が。「今日は福岡に来とるよ！ あるのは暇と金。」
そしてウマぃものを食わせろとのこと。 わぁーた、わぁーーた、ＴＳ氏よ！
おっと、オゴってくれんのね♪ 行こ行こ、直ぐ行こ♪
なんでも、軽く接待って時に使えるお店がいいらしい。う〜む、接待したことはないが、
ちょっと行きたいところがあるんよね〜！ 『 振る舞い処 水魚 』ヽ(^。^)
場所は春吉にあるジャスマックの裏辺りの路地。なのだが、何を間違ったかゲイツで
待ち合わせしてしまった私。携帯で地図を送っていたので、不審に思いながらゲイツに
やって来たＴＳ氏。 いや〜久しぶり！ ＆ごめんよ〜 ^^;
ゴリ暑い中、ジャスマック方面へ。 ビ、ビールがウマくなるよ。。きっと。。。
上品な店内は、中央にカウンターと小上がりの半個室が数箇所。我々は入り口付近の
半個室へ。ブラインドも降りるのでいろいろ使えそう♪ ＴＳ氏もニンマリ。
この日は隣に家族連れがいらしてた。なるほど、隠れているから全然ＯＫだ！
程よく汗かいたので、ビールをぐはっと♪ グラスがえらい軽くてちと驚き。
.jpg)
さてと。 "店主おすすめ刺身盛り(二人前)"を！
トロ、カンパチ、タイ、炙りホタテ、イカ、などなど７種類くらいあったかな。
葱しゃぶがウマぃと聞いていたので、その前に〜って思ってたけど、
こりゃウマぃや！ めっちゃ新鮮で、カツオの臭みが苦手なＴＳ氏もびっくり。
.jpg)
"鴨ロースと葱の塩焼き"、"鮭のハラス"。
しっかし、"鮭のハラス"って結構リーズナブルなのに、なんでこんなにウマいんだ！
我が家の朝ごはんでは、コストコで買いだめした"鮭のハラス"がよく出てくるのさ♪
ここで焼酎へ。ドリンクメニューに銘柄がいろいろ載ってたが、
スタッフさんに聞くと、宝山シリーズがあるとのこと。
むむむ、なんだいそりゃ！？ ババン、"紅東宝山"！ そして"白天宝山"！
.jpg)
くっそ〜、どっちも飲んだことないじゃないか！ では"紅東宝山"ロックから♪
富乃宝山や吉兆宝山でもないんだけど、これがなんともウマぃ！
いかんいかん、ちょっとゆっくり飲もぅ。。。
肴を野菜系へ。 "季節野菜のせいろ蒸し"、"宮崎焼とうもろこし"。
げげ、軽く見てたが、この塩を付けた野菜たちときたら♪ もろこしも甘いし〜
でた！ はい、水魚名物 "葱しゃぶ"(一人前1,300円)！
しゃぶるのは、耶馬溪で育てられている無菌豚「錦雲豚」。
スープはＳＫＤ。スペシャル カツオ ダシ だ。
.jpg)
あはは、スープからもうウマぃし！
でもって、鍋にぎっしり入ったネギを錦雲豚で包むのさ。
ま〜、どぉなるかはおわかりだね。 はい、ウマぃんです♪
そして、焼酎は"白天宝山"へと続く。
鍋は他にも"鴨とクレソンのしゃぶ"や、"博多もつ鍋"も。
いや〜、かなり満足だ。ＴＳ氏も堪能したもよう。
お会計は、一人6,000円くらい。 ま、ま〜結構飲んだしね。。
ありがとうＴＳ氏。 いや、ＴＳ様。^^;
.jpg)
『 振る舞い処 水魚 』
場所：福岡市中央区春吉3-14-7 (iタウンページ地図)
TEL：092-771-2222
営業時間：18:00-翌1:00 休：日曜
この間はどぉも！
こんにちは！ いや〜、先日はどぉもです〜
「うすはり」、飲んでしまった後がバリ軽いですね！
さて、今度はあのお店を♪
申し訳ありませんでした。
恐れ入りますが…削除して戴きたく，お願い申し上げます。
いえいえ〜、今後ともよろしくお願いします〜 ^^
ありがとうございま〜す(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
今後…是非とも，仲良く出来たら光栄です。
宜しければ，ココロの友達―(´(００)｀ )→
Ｂｌｏｇにも…「チラ見」しに…
おいで下さいませ。
コメントありがとうございます！
ブログ拝見しました〜
リンク集に「水魚」が。関係者か常連さんですかな♪
いぇいぇ…
関係者でゎないんですが((笑))
【水魚san】のご発展を期待(*^ω^)ﾉ∠※PAN！してる…
かわゅい―(´(００)｀ )→chanです。((笑))
モサオsanは，カナリの食通みたいですネ。
2004年〜振り返って拝見させて頂きますね♪
お！ 水魚ファンの方ですな。
はい、いいお店ですよね♪
あはは、私は食通ではなくて、食べるのが好きなだけですよ ^^