『 もつ鍋 吾忘(あぼう) 』

残念ながら閉店いたしました。


中央区大名にある『 もつ鍋 吾忘(あぼう) 』に行ってきました！

この日は、お世話になっているＵさんに呼び出しをくらう ^^
時間は少し遅めの２１時からだ。なので時間までカフェで読書でもしてみる。
そういえば、ココ最近ゆっくり本を読む時間なんてなかったよな〜。なんだか新鮮な俺。
さてと。今日はドコで飲むんですか〜い♪　　聞くと、７月２３日にオープンした
ばっかりのお店だという。『 もつ鍋 吾忘(あぼう) 』ヽ(^。^)

場所は大名の歯科医師会間の対面だ。あら、ここって前何のお店だっけか？
外から少し中がうかがえる。むふふ、なかなかのアダルト具合だ♪
内装もすごくステキで、ゆっくり食事が楽しめそう。洒落たカウンターと、
テーブル、奥には座敷も。我々は入り口付近のテーブルへ。あ、Ｅさん登場だ！
『 吾忘(あぼう) 』のテーマは、もつ鍋と韓国料理の融合とのこと。
三人の韓国人シェフによる本場の韓国料理で、もつ鍋の他にも蒸豚ポッサム、
トッポギ、ケランチムなんかもあります。"手長タコの踊り焼き"も気になるところ。
では、"キムチ三種類盛りあわせ"と"韓国冷や奴"から。　で、これが、、、



"元祖・レタスもつ鍋"(1,200円)！
レタスが丸ごと入ったもつ鍋です。　うわぁ〜お！！
私らが来たときに隣のテーブルで注文されてて、それ見て圧倒されるみんな。。
これ、少し下からのアングルがセクシー ^^


"鉄板ゴルゴンゾーラ・チヂミ"(中1,400円)。
メニューに、まるでピッツァのようなチヂミ！　とある。
・・・いや、ピッツァやろ、これ ^^　　もっちりしててウマぃ♪

右は、う〜んこれなんだったっけか。　え〜、ふわふわしたアレ。

今日はいろいろ話すことがあったので、お酒はビール一杯とワインを少々。


さっきまであんなにそびえ立っていたレタス。時間をおうごとにしんなりなってきます。
スープは味噌の濃い感じなんだけど、なんか韓国よりなものも入ってそう ^^
ウマぃんやな〜い！　これシメは絶対にうどんだね♪

追加ではキャベツ・ニラ・えのきセットや、もう一度"まるごとレタス"もＯＫ！
他の鍋は、"黄金・コラーゲンしゃぶしゃぶ"(1,800円)、なんてのもありました。

いや〜、Ｕさん。私で役にたったんでしょうか･･･。 ^^;
３人で一人4,000円くらい。　いやはや、ごちそうさまでしたッ！


『 もつ鍋 吾忘(あぼう) 』
場所：福岡市中央区大名2-1-18 BROOM fukuoka１Ｆ (iタウンページ地図)
TEL：[phone]
営業時間：17:30-翌1:00(OS24:00)、土:12:00-翌1:00(OS24:00)、
日祝:12:00-23:00(OS22:00)　　　休：なし

Comments

はじめして。いつもブログ読ませていただいてます☆
吾忘行ってきました！レタスは火が通るとかなりかさが減りますね、でもおいしかったです。チヂミは次回食べてみようかな♪

Posted by ゆう at 2009年02月02日 17:41

>ゆう さん
はじめまして！ いつもありがとうございます♪
そうなんです。笑ってしまうくらいのレタスたちがシナ〜って。 ^^

久留米にレタしゃぶ屋さんがあって、うまかったので家で試してみました。う〜ん、家でやっても何かそっけない ^^;

Posted by モサオ at 2009年02月02日 23:59