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2008年09月09日

『 炭火焼創作料理 暖炭 』

博多区博多駅前にある『 炭火焼創作料理 暖炭 』に行ってきました!

友人のY氏から連絡が。 暖炭が二日間半額らしいっすよ!
おほほ、なんていい奴なんだY氏よ ^^ K氏も呼んで久しぶりに行くか♪
暖炭のメール会員になるとお得な情報が届くらしいのさ。
この日は、仕事が終わって速攻行ったんだけど、既にビール二杯目に突入していたY氏。
キ、キミは仕事やってんのかぃ ^^; ということで、田中店主! また来てしまいました。
はぃ、こちら『 炭火焼創作料理 暖炭 』ヽ(^。^)

場所は少し分かりにくいが、TVQ前のバス停で降りた方が近いかな。
すみませ〜ん、店主! 半額の時ばっかに押し寄せて〜! だってヒモジイんだもの・・・。
テーブルの上で焼く、魚や燻製たちがたまらんのさ♪ 今日は何からイッとくかぃ?
いろいろ持ってきますね、と、本日店主のオススメをいろいろ持ってきていただいた。
まずはこれ。ちょっとも〜、この焼け具合で一杯いけそうな"かつおその場たたき"
鰹を皮つきのまま七輪の上で軽く炙る。表面に焦げ目が付いたら、玉ねぎと一緒に
ポン酢をちょこっと。 はぃ、キタ! この半生のたたき具合が最高さ♪ ^^

炭火焼創作料理 暖炭:かつおその場たたき

続いてのオススメはこちら。

"ぶりカマの炭火塩焼き"、"さんま七輪焼き"!
あ、もしかしたら違うかも。"まぐろのしっぽの方"って言われてたかも。
でもこれ、ボリュームがあって脂ものっててウマぃ! 半トロけぎみ♪

さんま。 あ〜、さんま。 昨日も家で食べたがやっぱヨキ。
でも"七輪で焼いたさんま"は、ガスと比べれないくらいにウマぃのさ ^^

炭火焼創作料理 暖炭:まぐろとさんま

そして、これは毎回のことだけど外せない。

"本マグロの中トロを七輪であぶって"!
う〜ん、なんて贅沢なんだ。一度食べて欲しい一品ですな。

鶏も焼いてみたり。 "地鶏むね肉炭火焼き"
魚系だけじゃなくて、肉系もちゃんとあります。 口直しにゴウヤを焼いてね!
二人は焼かずに生が好きみたいね。。 バリバリ食っとるし ^^;

炭火焼創作料理 暖炭:本マグロの中トロを七輪であぶって

"スモークマグロの刺身"と、"スモークたまご&トマトスライス"。

スモークマグロは、ワサビ乗せて海苔巻きでいただく。
こりゃ、何も付けなくてもいけますな♪ こら、一人二枚だぞ!!

炭火焼創作料理 暖炭:スモークマグロの刺身、スモークたまご&トマトスライス

ふぅ。やっぱり暖炭は大人のお店だな。
この日は、フード半額だったので3,000円ちょっと。ホントありがとうございました。


(モサオ参考)
2008年03月16日 『 炭火焼創作料理 暖炭 』

お店のページ 『 炭火焼創作料理 暖炭 』

『 炭火焼創作料理 暖炭 』

『 炭火焼創作料理 暖炭 』
住所:福岡市博多区博多駅前3-19-23 1F (地図)
TEL:092-474-3663
営業時間:17:30-入店24:00まで(金曜は26:00)、閉店は最後のお客様が帰られるまで。
休:日曜 (日月連休の場合は日曜営業、翌月曜振り替休)
posted by モサオ at 00:56 | Comment(4) | TrackBack(0) | 福岡うまぃ店 2008
この記事へのコメント
あんまりって言うか

どちらかって言うと

マズイ部類の


ど真ん中では?

二度とないです
Posted by ま at 2009年08月18日 21:12
>ま さん
あはは、なんと! なんかありましたか〜
でもま〜、100人いれば100通りですからね〜
いや〜、うまい店って難しいですな〜 ^^
Posted by モサオ at 2009年08月19日 00:53
まさん>

やはりまずかったですか


すみません

………

……

舌と頭がおかしい人が

集まる店です

アボン

できれば
Posted by トキ at 2009年08月24日 12:39
>トキ さん
こらこら、アボンとか書かないの ^^;
Posted by モサオ at 2009年08月25日 01:47
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