『 博多水炊き・唐揚げ かし和 』

中央区大名にある『 博多水炊き・唐揚げ かし和 』に行ってきました！

この日は、Ｈ課長のお祝いで昔一緒に仕事してた同士が集まった。今となっては、
みんな違う部署に移動してしまって、こうやって集まるのはすごく久しぶりだ。
いや〜、みんな変わってないですね〜！　あ、Ｔさんまた太りました♪
お店は鶏料理がいいという事でこちら、『 博多水炊き・唐揚げ かし和 』ヽ(^。^)

場所は大名のプラザホテルの近く。「芋グループ」がオープンさせた鶏料理店なのだ！
古民家を改装した建物で、なかなか雰囲気でてますな〜。一階はソファ席の個室、
二階は掘りごたつ式の個室なども。今回はソファ席でまったりとね♪
九州産の鶏を使用した鶏料理たちで、メインは"博多水炊き"だ。
まずはお通しのきゅうりに味噌を少し乗っけて。　で、ビールね！
水炊きの前にアラカルトを少々。"白の皮(塩)"、"黒の皮(タレ)"、"とりわさ"。
少しずつだけど、アテにはちょうどいいね。で、これが水炊きの具だ♪



とその前に、野菜をとってこう。
"ほうれん草サラダ"、"もりもりキャベツ"。
あと、"手作りどうふ"もね！

博多一番鶏のお刺身盛や、地鶏もも炭火焼身もあります。


そして、オススメの"古処鶏から揚いろいろソース"！
甘木市秋月のブランド鶏「古処鶏(こしょけい)」の唐揚げです。
マヨネーズ、酢ダレ、塩、サルサソースをお好みで。
1/4羽(600円)、1/2羽(1100円)。　う〜ん、やっぱ私は塩がいっかな〜♪

これは"生つくね焼"。
玉子をソースのに溶いてね♪　コリっと軟骨がヨキ ^^


さて、いよいよ"博多 特水炊き"(1人前1,200円　2人前から)
鶏骨のみを数時間煮込んだ白濁スープの水炊きだそうな。
まずはスープをいただいてみる。あ〜、こりゃヨキね♪
もも肉も食べ応えあるし、軟骨入りのつくねも好き！
〆は白濁スープに細麺のラーメンね♪

コースは「かし和コース」(2,500円)で、水炊きなど７品がついてお得です！


お会計は、水炊きと単品、焼酎１本などで一人3,500円くらい。

かなかなよかったので、実はこの２週間後に別の送別会で訪れて
"すき焼き(とりスキ)"も食べていた私でした。


『 博多水炊き・唐揚げ かし和 』
場所：福岡市中央区大名1-12-27 (iタウンページ地図)
TEL：[phone]
営業時間：17:00-24:00(OS.23:30)、金土17:00-03:00(OS.02:30)　　休：月曜

Comments

うへ・・ウマソウ

今度行ってみます〜

Posted by とりにく at 2008年09月28日 13:20

>とりにく さん
ぐへ･･ウマイゾ
どっちかって言ったら、水炊きの方が好きだったかな〜♪

Posted by モサオ at 2008年09月29日 01:06

かし和きになっていたんです(P´┴`*)
鶏肉好きなので 是非いってみますね！
ちなみにもつ鍋芋も大好きでよくいってます。

Posted by みつばち at 2008年09月30日 01:43

>みつばち さん
こんばんは〜♪
むふふ。やっぱ鶏好き多いですね ^^
私も、もっぱら鶏人間です！
今回は食べてないですが、鶏刺しも魅力的でしたよ♪　是非〜

Posted by モサオ at 2008年09月30日 01:48