カレー味噌でパスタに挑戦

この日は奥さんが実家に帰ってていない。しょうがないな〜飲みに行くか♪
、、、って、こんな日に限って一緒に行ってくれる人がいない。。。
ま〜、そんなもんだよ　T.T;) 弁当でも買って帰ろうとか思ったけど、ふと一人暮らし時代を思い出した。そういえば、毎日晩御飯作ってたよな〜。「男の料理」の本を見ながらだけどね^^; もう何年も作ってない。よし、今日はリハビリと言う事で何か作ってみるかッ！
家にある材料なんかモチロン知る訳もなく。とりあえず帰宅して冷蔵庫をチェック！
ベーコン・ササミ・玉葱・ニンニク、、、　ってそれだけかぃ!! (￣□||||！
う〜む。　パスタだな。うん。

さてと。まずは音楽をかけないとね♪ 　まずは気分から。^^
当時よく聞いていた BONNIE PINK のアルバム「Heaven's Kitchen」 なんぞ聞いてみる。
1997年に発売された心地よいアルバムです♪　懐かしぃ〜 ToT )

ま、それはいいとして。　　　ふふふ。「 カレー味噌 」を発見！！



このカレー味噌は、『 横濱カレーミュージアム 』に行ったときに購入したもの。
買ったときにボコっと使って忘れてた・・・。 ^^;

よし！　今宵は "カレーパスタ" で！　ヽ(^。^)

まずはパスタを茹でて〜、その間に具を♪
フライパンにオリーブオイルをたっぷり入れて、ニンニクスライスと唐辛子、
ベーコンをカリカリになるまで炒める。その後、玉葱もね。
そして下味をつけたササミを入れていい感じに♪

で、アルデンテチックなパスタを　ドーーン！　( ^ 1.5倍 ^ )
ま〜、これだけでも結構イケるが、今日はカレー味噌を。
いつもは家で作った本物のカレーで「焼きカレーパスタ」を作ってるんだけどね^^


パスタの茹で汁で少し溶かしたカレー味噌を、パスタの上からかけて強火でＧＯ！

やった。簡単だけど完成！！


キタ！　はぃコレ最高！　ＴＨＥ 自画自賛！（￣＾￣）

見た目は焼きそばチックだけど、カレー味噌が効いててウマぃ!!
数十種類のカレースパイスと唐辛子味噌が入ってて、これはヨキです♪

たまには自分で作るのもいいね ^^

Comments

モサオさんヾ(･ω･〃)美味しそうですよ！
パスタにカレー味噌だんんて、未知な世界ｗ
今度試してみようかなぁ〜♪

Posted by nayu at 2006年04月20日 09:53

カレー味噌をもつ手はもちろんモサオさん…ですよね？！なんかカレー味噌のＣＭみたい笑
どんな味がするんでしょう☆カレーだけでも味噌だけでも想像つかない〜（＾＾；）でも出来上がりがとっても美味しそう！♪
ボニーピンク、私もよくきいてましたよ〜。今の季節にきくとほのぼのしますねん♪

Posted by nao at 2006年04月20日 23:03

そういえば、冷凍庫にこの前作ったカレーあったなぁ・・・
今日はカレーパスタにするか（*^_^*）

てかモサオさん！
ＢＯＮＮＩＥ聴くですか！
俺も聴きます！

普段聴いている音楽の９０パーセント以上はＢＯＮＮＩＥです！（笑）

Posted by スパイク at 2006年04月21日 12:38

>nayu さん
はい！私も未知な世界でした^^;
がしかし、正解！　なかなかでしたよ〜


>nao さん
いかにも！アノ手は私です。^^
カレー味噌は、スパイスと唐辛子が凝縮されててメッチャ辛いですよ〜

そうそう、ボニーピンクこの季節癒されますよね^^


>スパイク さん
今宵はカレーパスタで！^^

てかスパイクさん！
ボニーピンク聞きますよ♪
９０％も締めてますか、いいですよね〜
初期シングルの"オレンジ"あたりから聞いてます^^

Posted by モサオ at 2006年04月22日 13:17