いや〜、結婚するんだねＦ氏よ。おめでたう☆ この日は久しぶりにＦ氏とサシ呑み。
そういえば、あまり二人で呑んだことなかったな。ブログをきっかけで知り合って、
早６年。 すげーよなー、よく続いてるよね〜 オレら。
よし、今日は呑むかッ！ っていうか、食うかッ！！ 旨鶏を！！！
むふふ。今宵は食いしん坊Ｆ氏と博多へ。 『 鶏専門 味味どり(あじみどり) 』ヽ(^^
場所は、はかた駅前通りをキャナルの方に行き、区役所南口の信号をローソン方面に
曲がってふぁふぁって行ったとこ。 って覚えて行ったがチト迷う。
この辺りって同じような路地が多くて、ぐるぐる回っちゃうよね。。。
よかった時間には間に合った。こちらは、久留米市のトリアンフーズが展開するお店。
スタッフさんに聞いたら久留米六角堂の前にお店があるんだって。
むむむ、焼鳥フェスタん時に、がっつり買いましたよ！ 炭火焼をば♪
店内はカウンター少しと、テーブル席に掘りごたつな座敷。
座敷はくっつけたら人数いけるらしい。おほほ、座敷盛り上がってますな♪
毎日朝挽きの新鮮な鶏肉たち。鶏刺、水炊き、鶏唐、鶏、鶏、、etc だが、
なんともオモロいのが、"鶏寿司"！ こりゃ〆に食べんといかんぜよ！！
しかしながら、やっぱり"鶏刺身の盛り合わせ"からっしょ♪
砂ずり刺し、むね肉の湯引き、テール刺し、心臓、、、
ほへぇ〜、こいつはうまい！ めっちゃ新鮮や〜ん
このテール刺しってのが、とろんとヨキ食感♪
スタッフさんオススメの唐揚げ☆ どこの部位って言われてたかな？
唐揚げ好きにはチョイト素敵な逸品。ころもがサッくり！
さてさて、"味味どり もも炭焼き"でビールをグビッといった後はッ！！
お待ちかねの"博多水炊き"！ １人前2,000円(２人前から)だ。
まずは白濁の濃厚スープに、塩と薬味を入れていただく。
のっはははは！！ すっげコレ、鶏のコラーゲンがヤバい。。。
濃厚で唇がキラリン☆
でもって、そこへ"特製つくね"を入れていただく。
世間一般的な水炊きの骨付き肉は初めから入っており、
もう、柔〜らかくなっちょー
味味鶏では、刺身でもイケる鶏たちをしゃぶしゃぶすんのさ♪
もも、むね、砂ずり、テールなど。その日によってシャブるのは違うらしい。
ほへ〜、こんな食べ方初めてかも！ ウマクナイワケガナイ。
ちょいとテンション上がるオヤジ二人で、シャブるはシャブる。
野菜盛りには"うどん麺"も付いてるぞ！
鍋からちょっと目を離せば、スープに極上の膜が張ってる。
こりゃこりゃ、コラーゲンやないかい！！ 明日もぷるぷるさ♪
鶏の一品料理もいろいろあって、水炊きじゃなくて七輪焼もあるみたい。
〆には、"鶏雑炊"や"にゅうめん"もあるぞ！
がしか〜し！ 今宵はコレ、"鶏寿司盛り合わせ"☆
ささみ梅肉、砂ずり、テール炙り、タタキもも軍艦、
山うに軍艦(親鳥のキモ)、心臓。
Ｆ氏と殴り合いの喧嘩しながら、好きな鶏寿司を捕獲。
のほほ、うめーなこりゃ！ アリだね。アリ。
激的にお腹一杯なはずだのにペロン。。
鶏づくしで幸せな宴でした。
この日のお会計は一人4,000円ちょっと。
[ 今日の一枚：スープ注入 ]
『 鶏専門 味味どり(あじみどり) 』
場所：福岡市博多区博多駅前3丁目18-28 福岡Zビル1F (地図)
TEL：092-411-7177
営業時間：11:30-14:00、17:30-23:30(LO.23:00)
休：日曜
っなんて思ってしまいました（笑）
鶏づくし、これも博多らしいデスな。
昨夜、Ｍさんに、「結婚ってそういうもんよ」って諭される夢を見ました、ハハっ
ではまた〜
あははは、Ｆ氏は同じ歳の男性ですばい。。
結婚ってそういうもんさ〜 ^^