レセプションのお誘いをいただき、同僚と一緒にいざ参戦！
なんでも西中洲に華味鳥とワインのお店がオープンしたらしい。華味鳥と言えば、
水炊き専門店『 博多華味鳥 』のトリゼンフーズ。『 鶏屋三八 』や『 吉塚食肉 』に
続き、今度は新業態でワインのお店だッ！『 ワイン・ザ・ペプチード 』ヽ(^^
場所は春吉交差点の一角で、外から中の様子がうかがえる。店名の「ペプチード」とは
鶏に含まれる疲労回復効果がある成分「イミダゾールペプチド」に由来してるんだとか。
ふふふ。華味鳥を使用した料理たち＆ワインで、疲労を回復すっぞッ♪
店内は落ち着いた雰囲気でちょいとアダルト。カウンターもシャレとります！
インテリアもシックな感じで、奥にはグランドピアノが置かれてる。
週末は店内でピアノ演奏もあるんだって〜
さてさて"ぺプチードオリジナルサングリア"で乾杯しましょ☆
レセプションということで、いろんな方がいらっしゃってたけど、知った顔もずらり。
Ｔ人、Ｆさん久しぶりやん！ Ｊさんもまた会っちゃいましたね♪
あは。サングリア久しぶりに飲むな。
中にリンゴが入ってて、ちょっぴり甘め。か、かわいらしい☆
初めに出していただいたのは、レバーパテとレーズンが入ったパテ。
Ｔ人＆Ｆさん、レバー食べれないみたいなので、私がたんまりいただきます♪
レーズンの方はバターたっぷりで、いわゆるレーズンバター！
続いて、たっぷりのサラダとから揚げ。
むふ。これは華味鳥のから揚げだね！ やっぱうまぃね♪
あと、カリカリチキン揚げもいただいた。
グラスワインは700円からで、ボトルワインは3,000円から。
ワインリストもたくさんだ♪
鶏ももをいただきワインにチェンジ☆ いやはや進む。進む。
この日は特別料理だったが、通常メニューを見せていただくと、
"鶏もも肉のグリルと温野菜"、"ミラノ風チキンカツレツ"、
"コラーゲンチーズフォンデュ"などそそられる♪
パスタやピッツアもあるぞ！
コースは、「シンプルコース」が2,500円で、「フォンデュコース」が3,500円。
「フォンデュコース」には"コラーゲンチーズフォンデュ"がっ！
ちなみに、客単価は約4,000円とのこと。
Ｔ石さん、Ｆ山さん、ありがとうございました。
知った顔も一緒だったお陰で、楽しくいただきました♪
『 WINE＆DINING WINE THE PEPUCHEED (ワイン・ザ・ペプチード) 』
場所：福岡市中央区西中洲1-21 GIOビル1F (地図)
TEL：092-718-2220
営業時間：平日 17:30-翌3:00、土日祝 16:30-24:00
休：不定
西中洲の角にある新店はトリゼンフーズのお店でしたか…
こんにちは。
ですです。意外にもトリゼンフーズなんですよ!!