『 手うちそば 両国 』

残念ながら閉店いたしております。

今日のランチは、天神大丸の国体道路を挟んだ向かい『 手うちそば 両国 』へ！
そば好きの まんぢ がランチを食べに天神に出てきた。
そばの知識がまったくない私｡｡｡ ^^;　まんぢ 教えちくれ!!
場所はわかりにくいところにあるんだけど、『 手うちそば 両国 』って結構有名らしい。
木で出来た雰囲気タップリの入り口。店内もすごく落ち着いた空間ですよ。^^

左が、"かしわそば 840円"。　右が、"ざるそば 740円"。
まんぢ は"十割の太切蕎麦 黒切鳥南そば 850円"を注文。　う〜む。よくわからん^^;

　

そもそも"十割そば"とはなんぞや！？　"二八そば"とは！？

･･･調べてみるとするか。

"十割そば"とは。
蕎麦を打つときにつなぎ(そば粉をまとめる中力粉など)を入れない、
そば粉１００％の蕎麦のこと。そば本来の味と香りがストレートに味わえる。
ちなみに、"二八そば"とはつなぎが２割入っている蕎麦のことです



そばって奥が深い。　しかもウマい！ヽ(^○^)ノ
本格的なそば屋で食べたら、やっぱり違うな〜。スープもい〜ぃ味♪
う〜む。いままでチープなそばしか食べた事なかった・・・。^^;

"ざるそば"もウマそぉ〜♪　私も蕎麦湯を飲みたかった･･･｡



まんぢ が食べた"十割の太切蕎麦 黒切鳥南そば"。
http://hibi-zatsu.web.infoseek.co.jp/men/cgi-bin/dbf/profile.cgi?_v=1110356028



『 手うちそば 両国 』
場所：福岡市中央区渡辺通5-24-37 天神第5レジデンス江崎ビル2階 (iタウンページ地図)
TEL：[phone]
営業時間：昼11:30〜15:00、夜17:00〜21:30
定休日：水曜日

Comments

地震大変でしたね。
私もマジでびびりました。
電車が通ってるんかなぁなんて思ってたら、いきなり横揺れでした。
うちの母君は「ヘリコプターが飛んでる」と思ったそうです。
ちなみに、家族からは「地震を関東から持って帰ってきた」といわれました。
さてと、ちと、つっこみ。。。
もさおさん、この前、東京来た時に２軒目に行った店で食べた蕎麦も十割蕎麦っすよっ！
うまいって言うて、食べてたやないっすかぁっ！！！

Posted by まつん at 2005年03月23日 13:31

>まつん
あれ？十割蕎麦食べたっけ？
あははっ！全然覚えてないや〜^^

Posted by モサオ at 2005年03月25日 01:18