『 きりたんぽ鍋 佐田商店 』

合宿の夕食は、まんぢ がお取り寄せした、秋田の佐田商店『 きりたんぽ鍋セット 』!!　




う〜ん、夜が楽しみぃ〜♪ ^^　バドミントンを終え、いぃ感じの疲れぐあいだ。
よし！ 食料を買出しに行くぜぃ!!　早く着替えろ〜ぃ！
・・・て、酒買いすぎじやないですかぃ。^^;

車で走ること約２０分。別荘に到着だぁ〜！

　

車で走ること約２０分。別荘に到着だぁ〜！
と、言う事で。。　申し訳ないですが料理は女子軍団に任せて、我々は温泉へ。 (^。^)ノ
準備ありがとう女子軍団！　そして、温泉つき別荘をありがとう まんぢ！
でたぁーー！ これが"きりたんぽ"だぁーー!!

私は、"きりたんぽ鍋"初めてだ。　さてさて、どんな味がするんだ！？
見た目は"ちくわ"だけど。。。^^;

お！ なんだこの食感は！？ おこげにも似た感じだが。
少しもちっとしてて、香ばしくて食べ応えがある！

炊きたての新米をつぶして形にし、それを焼き上げるんだって。
"きりたんぽ"って、お米だったんだね。　・・・知らなかった。^^;

そして、スープは日本三大名鶏の比内地鶏の鶏ガラからだしをとったもの。
ほほぉ〜、なかなかヨキではないか！ヽ(^。^)ノ



今回お取り寄せしたのは、秋田の「佐田商店」の"きりたんぽ鍋"だ!!
親子４代１００年にわたっての老舗だとか。
なんとこのお店。とり扱っている商品はこの"きりたんぽ鍋"だけ！
う〜む。熱い魂を感じる。^^

2005年3月号　dancyu「ダンチュウ」の The dancyu shop「こだわりの商品大集合」で
取り上げられた、煮くずれしにくい"手づくりきりたんぽ"で有名なお店なのだ！

セットは"きりたんぽ"、"比内地鶏"、"だまこもち"、"比内地鶏のスープ"、
"ササガキごぼう"、そして"鳥海山自然水"。なんとお水まで!!


セットに入っていた"比内地鶏"。
本来なら、この"きりたんぽ鍋"に入れるべきなのだが、、、
水炊き用の鶏肉と間違えて、逆の鍋に入れちゃった！^^;
ま〜、それはそれで、"比内地鶏の水炊き"が出来たので幸せだったけどね。



写真は、初の"きりたんぽ鍋"に興奮してデジカメを構える まんぢ ＆ たくじん。

Comments

いやはや・・・
アチラ地方の鍋はなかなか食う機会が無いですからね〜。喜んでもらえて良かったです。
次回は「しょっつる鍋」でも取り寄せましょうか〜？（つーか、私が食いたいみたいな・・・^^;

Posted by まんＧ at 2005年04月07日 10:30

モサオさん写真きれいですね（ムム！）
思い出しましたよあの時の美味しさを
あーまた日常から逃れてー
そしてまたきりたんぽをみんなでつつきたい
うん、また行きましょ
今度は早々に寝らんごとせねば

Posted by たくじん at 2005年04月07日 23:10

>まんＧ
いや〜、お世話になりましたね〜
では次回は「しょっつる」で！^^

>たくじん
むふふ。たくじんには負けるけどね^^
たしか１０時前には寝てたよね！
次回はＵＮＯ大会でもしますかな！

Posted by モサオ at 2005年04月09日 16:20