たまには贅沢しなきゃ！ この日はとある会合があり友人たちと宴。
せやね〜、年に一回くらいは年に一回くらいはと、自分に言い聞かせ〜♪
去年の秋くらいにオープンした鉄板焼屋さんへ。広島の有名老舗料亭の九州出店らしい。黒毛和牛のステーキがいただけるのさ！ふふふっ。しかもちょいとお忍び的...いや隠れ家的なお店なのだ。かーっ！贅沢してしもた♪ 『 鉄板焼みたき 桜坂 』ヽ(^^
場所は地下鉄桜坂駅から警固へ続く道へ少し歩き、右手の坂道を頑張って登るw
頑張ったそこには、料亭を思わせるたたずまいの入り口。おおぉ〜
店内は一見広そうなんだけど、カウンター10席と個室6席のなんとも贅沢使い。我々はカウンターへ。やっぱ焼いていただいてるの見たいよね〜♪カウンターの前にはもちろん鉄板なんだけど、その後ろ、窓の外が綺麗な庭園になっているのだ！ はぃ、庭園見ながら一緒にスパーク☆ 個室は予約制ね！
こちら『 鉄板焼みたき 桜坂 』は、佐賀牛や博多牛などの鉄板焼 黒毛和牛ステーキがメインのお店。もちろん、海鮮や野菜料理もいろいろあったりする。
この日は５月限定宮崎牛特別コース(一万円)だ！
ちなみに６月はフォアグラ特別コースだって〜
まずはスパークリングで乾杯し、"法蓮草と蟹のお浸し"。
う〜ん、ゆっくりとした時間が流れてますな♪
続いて、"海鮮カルパッチョサラダ仕立て"、"季節野菜の煮物 冷製おくら餡掛け"。
ふふっ。椎茸やヤングコーンの上に、おくらとろろがずるりんっと旨い♪
あ。次お肉です！
まずは、宮崎牛ランプ肉からね〜
むほほ！ 柔らかくておいひ♪ さっ、ワインワインっと。
そ・し・て、メインはこれ。
黒毛和牛の"宮崎牛サーロイン100g"＆"宮崎牛フィレ80g"！！
わっしょい、上質うし〜♪♪ きれいか〜
めっちゃ楽しみやし！
鉄板職人さんが目の前で見せてくれます。
この上品な炎は、玉ねぎタワーを作っての、てっぺんからファイアー！
お肉焼くときはもっと豪快にファイアります。
炎をアテにワインをぐびり。
はぃ、キました！ サーロイン＆フィレ！
どちらか選ぶんだけど、みんなでシェアするのがヨキね。
味噌ダレ、おろしポン酢、塩のお好みでいただく。
なはははは、いやはやこれまたどうして！
程よい脂身と甘み旨み、食感もニクっててヨキですね〜♪
静かな住宅街の一室で、静か〜に鉄板料理をいただく。
う〜ん。上質やん。
最後は、"ガーリックライス"と"赤出し"。
お肉焼いた後のガーリックライスって、めちゃうまですよね〜
デザートはフルーツのゼリーかけ。
お酒は、ビール、ワイン、焼酎、日本酒、ウイスキー、シャンパン、スパークリング。
ハウスワインは1,000円からで、ボトルで3,500円から。
店内からまるで絵画のように見える庭園。
秋には木々たちが色づくので、もっと見ごたえあるかもね〜
『 鉄板焼みたき 桜坂 』
場所：福岡市中央区桜坂1-6-22 (地図)
TEL：092-717-6266
営業時間：11:30-15:00(LO.14:00)、17:30-22:30(LO.21:30)
休：第2水曜
http://www.mitakiso.com/sakurazaka/
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