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2015年11月14日

『 炭火焼とり くぼ 』

博多区住吉にある『 炭火焼とり くぼ 』に行ってきました!

先月の宴。ま〜、いつものオモしろメンバー。初めから参加したかったが、また例のごとくこの日は出張。くっそ〜、なんか最近遅れての参加多いな。。申し訳ない・・・。飛行機の時間まで、同僚たちと反省会でクラフトビールを1、2杯。そして福岡空港からバタバタっと住吉へ。おっ!住吉!珍しいね〜
ふふふ。隠れ家的焼鳥屋さん『 炭火焼とり くぼ 』ヽ(^^

場所は柳橋連合市場から、那珂川を越えた裏路地辺り。去年できたお店で、モダン調な店内。落ち着いた雰囲気のカウンター、テーブル席、個室もあるので隠れたい方は是非!おほほ、みんなもうハイってますね〜♪ ヨキですな〜 追いつかねばっ!!
高級備長炭で丁寧に焼かれる焼鳥たち。まずは"おすすめ串5本セット"!

炭火焼とり くぼ:ダルム

  

店主がその日一番美味しい串をチョイスしてくれるのだ♪

まずはこれ、ダルム。豚の大腸ですな。タレか塩が選べます。
はぃ、おおごと〜!! うまっ! 全然臭みなくて、ふわっとしちょ〜
ほへぇ〜、このダルム絶対やな♪

ささみ、砂ずり、肝、皮、つくね、せせり、牛バラ、牛タンetc
う〜ん、どれが来るかはお楽しみさ〜


炭火焼とり くぼ:


ささみはチビットわさびで、これまた柔らかい!
肝はもちろんレアってます♪

はぃ、つくね! タレもいいけど、塩もあっさりと味わい深いですな〜


そして、もつ鍋もいただいちゃったり。鶏ガラのあっさり醤油味だ!
ごぼう、キャベツ、ニラとシンプルだが、癒し系スープでみんなほっこり♪
〆の麺はちぢれ麺。ズバッと行っちょいましょ〜


あ、ちょっぴりオモロいことがあって、店主とひと盛り上がり 笑)


炭火焼とり くぼ:つくね


お酒は、ビール、ワイン、焼酎、日本酒、梅酒、カクテル、etc
焼酎は、魔王、なかむら、川越などがお得価格で!
日本酒も結構種類あったかな。ワインボトルは2,800円から。


10月誕生日が私も含め三人いたので、チョコレートショップのケーキでお祝いしてもろた♪ みんなありがとうね〜 泣喜)


さて、この日のお会計は、一人3,000円ちょっと。


炭火焼とり くぼ:もつ鍋


『 炭火焼とり くぼ 』
場所:福岡市博多区住吉3-10-25 (地図)
TEL:092-271-5320
営業時間:18:00-24:00
休:不定





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posted by モサオ at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡うまぃ店 2015
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