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2016年09月13日

『 非常識ビストロ マルコ 』

中央区白金にある『 非常識ビストロ マルコ 』に行ってきました!

薬院界隈を散策してたときに発見して以来、じわっと気になってたお店。飲み仲間の友人に聞いても、気になってたけどまだ行ったことないと。ふふふ。いたしかたないな。うむ。いたしかたないですな。少し危険な店名だけど、行ってみよかち!
非常識なメンツで参戦です。『 非常識ビストロ マルコ 』ヽ(^^

場所は薬院駅前信号を白金方面に入った路地。駅から4〜5分ってとこか。まず目につくのが赤で「非常識」の文字。そりゃ〜ね、気になるよね。とりあえず、見た目だけでは何が非常識なのかは謎。店内はカウンター8席とテーブル席が並び、女性客が多いきれいなお店だ。さてさて、非常識非常識っと♪
メニューを見ると、ふむふむなるほど。フレンチとイタリアンの融合で、一般的ではない調理法(非常識)で料理を出していただけるとのこと。
ほほぉ〜、まずは乾杯して攻めようではないか。"非常識 モヒート"!むむむ、下にぷくぷく 謎) したのが入っとる! なんか少し楽しくなってきた♪

非常識ビストロ マルコ:名物 神の牛 生ハム

 

まずは店主イチオシの"名物 神の牛 生ハム"

アメリカ産プライムの肩ロースと、宮崎産和牛のモモ肉の二種類が盛られたものだ。
牛肉の生ハムだね! おほほ、うまっ! いや〜、生肉ヨキですな〜♪

十日恵比須神社でお祓いを受けた塩を使ってるんだって。
はい、御利益いただきました〜


非常識ビストロ マルコ:冷製スープ


これは前菜でいただいた冷製スープ。

そして、人気サラダの"非常識シーザーサラダ"! もあったのだが、この日はあっさりいきたかったんで"マルコのグリーンサラダ"を。

グレープシードオイルのみで作くられたドレッシングでいただくのだ!朝倉産の野菜たちなんだとか。むふふ、新鮮や〜ん。ドレッシングも好きなやつ。

あ。シーザーサラダの非常識具合は来てのお楽しみさ! 笑)


非常識ビストロ マルコ:マルコのグリーンサラダ


そうそう、気になってのがこれ。"進化する田舎風パテ"
フォアグラが入ったり、トリュフが入ったりと、進化を続けるパテなんだとか。

あとこれ。"非常識 濃厚レバーペースト""非常識 ソーセージ""非常識 ピッツァ"
いや〜、非常識ですな〜 笑)

あと、佐賀産あたりどりや、糸島産きなこ豚などの鉄板ステーキシリーズも。


で、今日のメインはコレ。
"仔羊もものロースト ゴルゴンゾーラのポテトグラタン添え"

むふふ。きれいな仔羊肉! むふふ。臭みも少なく柔らかいね♪
今宵もワインが進みますな〜


非常識ビストロ マルコ:仔羊もものロースト ゴルゴンゾーラのポテトグラタン添え


お酒はビール、ワイン、ハイボール、ウイスキー、カクテルなど。
ワインはグラス600円、カラフェ1,800円、ボトル3,000円から。

ビールは"マルコビール"と言うオリジナルも。なんでもピンクいらしい。


〆にはマルコカレーや、極上厚切りビフテキ丼も。
名だたるホテルにいらっしゃった店主が作るカレー、今度はゆっくりいただきます!

店名でどうかと思ってましたが 笑) 素敵なお店でした。
今度はもっと非常識ります!

この日のお会計は、ワインボトル一本頼んで一人4,000円くらい。


『 非常識ビストロ マルコ 』


『 非常識ビストロ マルコ 』
場所:福岡市中央区白金1-18-17 日高ビル1F (地図)
TEL:092-526-2178
営業時間:17:30-25:00(LO.24:30)
休:日曜(祝日の場合は月曜日)






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posted by モサオ at 00:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福岡うまぃ店 2016
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