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 ∵ モサオの福岡うまぃ店 - 新着グルメ -
2020年12月12日

『 NIKOMIGUSHI ますたーど 』春吉

中央区春吉にある『 NIKOMIGUSHI ますたーど 』に行ってきました!

『 酒場 それなり 』を後にした我々、二件目は近くの気になってたお店へ。さっき通ったら満席やったもんな〜 そろそろ空いてるかなっと暖簾をくぐる。おほほ、ちょうど3席空いてる。やた! 提灯に"和牛もつ煮込み串"って書いてあったのが気になってたんよね〜
9月4日"串の日"にオープンした酒場『 NIKOMIGUSHI ますたーど 』ヽ(^^

場所は春吉のセブンがある交差点の近く。入り口の赤提灯と狸の置物が目印だ。店内はカウンターのみの15席のみ、割烹着姿の女性スタッフに癒される。最近割烹着流行ってるんかな〜 嬉しいけどw まったりできそうな空間だが、この日はパンパンだったのでチョイ飲みで。
串の日にオープンってことで、名物は"和牛もつ煮込み串"! あと店名の"ますたーど"って!?

NIKOMIGUSHI ますたーど:和牛もつ煮込み串

 

"和牛もつ煮込み串"は黒味(醤油) か 白味(味噌)で、小腸・センマイ・ハツとありがたい三種串。あは〜、これずっと食べれる♪

"ますたーど"。はい、このお店はマスタードがお通しなんです!11種類あるマスタードから3種類を選ぶのだ。


NIKOMIGUSHI ますたーど:マスタード


バジル、ピノノワール、ブルゴーニュ、くるみ、はちみつバルサミコ、ゆず、エストラゴン、カシス、カレー、グレイン、ディジョン。ぐはは〜、初めてのマスタードばっかやな〜


NIKOMIGUSHI ますたーど:11種類のマスタード


「もつ煮込み串 × マスタード」を楽しんでください とのこと。うんうん、何か新しい!! というか、むしろ「お酒 × マスタード」でもヨキ!

料理は"馬ユッケ"、"大トロ炙りしめ鯖"や、"辛子蓮根熟成マヨネーズ"、"ホタルイカ辛子酢味噌"や"ホステスが漬けた漬物三種盛り合わせ"などなど。ホステスが漬けたて w


NIKOMIGUSHI ますたーど:ホステスが漬けた漬物三種盛り合わせ


これまた名物らしいピッツア"辛子蓮根のクワトロフォルマッジ"ってのもある。なははは、辛子蓮根のピッツアとか食べたことない 笑)

お酒はビール、焼酎、日本酒、ハイボールなど。焼酎は芋・麦・米・蕎麦・泡盛の他、フレーバー焼酎がいろいろ。生姜、胡麻、昆布、栗、山葵、とうもろこし、レタス、かぼちゃ、椎茸など。ぐはは〜、い、芋か、な。


NIKOMIGUSHI ますたーど:超極細麺銘品白髪 ネギ玉とろろ煮麺


〆はそうめん。"ネギ玉とろろ煮麺""和辛子仕立て納豆素麺"超極細麺銘品白髪"ネギ玉とろろ煮麺"で! あは〜癒しじゃな癒し、生卵もヨキ♪

この日のお会計は一人2,000円くらい。


NIKOMIGUSHI ますたーど:店内

『 NIKOMIGUSHI ますたーど 』


『 NIKOMIGUSHI ますたーど 』
場所:福岡市中央区春吉2-2-11 王丸ビル103 (地図)
TEL:092-731-0194
営業時間:19:00〜翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)
休:日曜
https://nikomigushi-mustard.owst.jp/










 
 
posted by モサオ at 00:00 | Comment(0) | 福岡うまぃ店 2020
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