『 シンガポール 海南鶏飯 』

東京都千代田区にある『 シンガポール 海南鶏飯 』に行ってきました！

パソコンの修理が二週間以上かかるみたいなので、昔のネタを更新することにしよう。
東京出張の話ね。さてさて、終日勉強会のこの日、お楽しみはランチだね♪
研修センターに置いてあった周辺ランチマップを持っていざ出陣。
前日は『 麺者 服部 』でラーメンだったんで、今日はご飯物ね！
係長とＳ氏の３人で辺りを散策。定食屋、丼屋、中華、イタリアン。。。
じゃ、今回は係長にお任せで。『 シンガポール 海南鶏飯 』ヽ(^。^)

シンガポール料理ですな。海南鶏飯は"ハイナンチーファン"と読む。
中国の海南島の人々が、シンガポールに伝えた「アジアの鶏飯」だ！
注文したのはメインランチの"海南鶏飯(蒸しor揚げ)"(850円)。
私は"蒸し"、係長とＳ氏は"揚げ"を。プレートがアジアンチックだね♪
茹でた鶏肉がなんともウマそ〜 ^^　チリソース、醤油、生姜タレでどうぞ。



鶏肉と一緒に付いているご飯は、"海南チキンライス"。
生姜とニンニクを効かせた鶏のスープで炊いたご飯です。
なんでも、シンガポール名物らしい。

おほほ、この"海南チキンライス"はウマぃね♪ 素朴だけど、しっかりしたお味 ^^


これは、鶏肉を揚げたバージョン。
う〜む、これまたそそられる〜


『 シンガポール 海南鶏飯 』
場所：東京都千代田区三崎町2-1-1 (iタウンページ地図)
TEL：[phone]
営業時間：月-金11:00-14:30、17:00-23:45(LO.23:00)、土日祝 12:00-23:00(LO.22:30)
休：無休