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2008年05月11日

たけのこ炊き込みご飯。

先日友人のTさんからたけのこをいただいた。しかも、皮をむいて下茹でされたものだ。
う〜ん、なんともありがたい。今日はたけのこ祭りだ♪
と言うことで、1年ぶりくらいに台所に立った私。たけのこか〜、やっぱコレかな!
"たけのこ炊き込みご飯"! だし汁作って、油揚げや切干大根、たけのこをたっぷり入れて、後は炊飯ジャーにおまかせね^^  他に"たけのこの味噌汁"なんぞ。

で、冷蔵庫に鮭と野菜かいっぱいあったので、"鮭のちゃんちゃん焼き"も作ってみた。
少し濃い味になったが、久しぶりにしては上出来ではないかな♪ THE 自画自賛!
蒸してる時間で、"チンゲン菜の炒め物"なんかも。ちと作りすぎたかな。。

さぁみんな、たんとお食べ。 残すんじゃね〜ぞ ^^

たけのこ炊き込みご飯、鮭のちゃんちゃん焼き
posted by モサオ at 22:21 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記かな
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