中央区薬院にある『 CAFE DINING 咲PuRi(サプリ) 』に行ってきました！
この日は友人のお祝いと言うことで、ちと集まってみた。宴時間は19時半から。
そうね〜、仕事終わるの18時半なんよね〜 う〜ん、ちょっとだけ行っとこか！
ということで、Ｔさんと『 木庭酒店 』で一杯。いや二杯。。
あ。日本酒もイッてもた・・・。いや、ZERO次会だから、ゆっくりいこうよ。。
メインの宴場は薬院に出来たカフェダイニング。九州の食材を使ったイタリアンベース
の創作料理をいただけるんだって！『 CAFE DINING 咲PuRi(サプリ) 』ヽ(^^
場所は薬院六つ角近くにあるボンラパスの対面辺り。ちょいと柱に隠れいるかも。
店内は温かみのある白い壁で上品な椅子。カウンター少しとテーブルが数席。
そんなに広くはないが、なんかいい空間だね。この日は女性の方ばっかだったな〜
野菜ソムリエの資格を持つオーナーシェフがいらっしゃるので、普段"肉"ばっか
食べてる人も今日はヘルシーに行きまっしょい♪
まずは"前菜の盛合わせ"からね！ 生ハム、バケット、キッシュ、などなど。
３〜４人いたら、やっぱ盛り合わせとかないとね〜
ボリューム満天の"咲プリ野菜ソムリエサラダ"！
オイスターソースベースのドレッシングだ。
最近野菜好きなので、独り占めしたい感じさ〜
"宮崎ハーブ鶏のグリル"だッ！ なはははは、でけー
もも肉の山賊焼き。。。 山賊焼きって何ぞや？
ちと調べてみたら、鶏のもも肉をにんにくダレに漬け込こで揚げたもので、
長野県中信地方の郷土料理なんだって。
ま〜、簡単に言えば唐揚げのダカいの♪
ボトルワインは2,200円から。 フランスのエリタージュをいただく。
すぐになくなって白も。。ドメーヌ・フォントネル？
ほか、焼酎、梅酒、カクテルも豊富だぞ〜
アサリシリーズで、トマト蒸し、ガーリック蒸し、白ワイン蒸しがあったけど、、、
ここは、お店イチオシメニュー、"市場直送の本格アクアパッツァ"！
日によって魚はいろいろ。この日は三種類あって、金目鯛(3,300円)をチョイス。
エビやアサリもたっぷり入ってヨキね♪
心と体が弱ってる方は、、"心と体に効く新鮮魚介とたっぷり野菜のイタリアン鍋"！
タコ、エビ、白身魚、鶏肉、野菜、ニョッキが入っている。
〆にはパスタを入れるんだってよ〜。
あと"野菜のタジン鍋蒸し"もあるし、パスタもいろいろ。
コースは3,000円くらいからあって、ランチはタイ風グリーンカレーや、
煮込みハンバーグが食べれるみたいだ。
最後に"パルメザンチーズのおこげサルサソース添え"をアテにワインを空ける。
この日のお会計は、一人3,500円。
『 CAFE DINING 咲PuRi (サプリ) 』
住所：福岡市中央区薬院1-9-15 相原ビル1F (地図)
TEL：092-752-2111
営業時間：11:30-15:00(OS14:30)/18:00-24:00(OS23:30)
定休日：日曜
